Lengua 3º ESO B

Ingredientes:

• Un cuarto de libra de conejo.
• Tres cucharadas de levadura.
• Cinco vasos de gomitas.
• Unas gotas de aceite.
• Un kilo de natillas.
• Un vaso de agua.

Preparación:

Se echa en la cacerola el kilo de natillas, esperamos un cuarto de hora a que se caliente. Luego echamos el vaso de agua y lo removemos un par de minutos. Engrasamos un molde con aceite para que no se pegue, vertemos la mezcla de agua y natillas y la dejamos enfriar media hora. En un perol echamos el conejo, lo doramos un poco. Cuando esté frío vertemos las natillas en un plato, ponemos el conejo encima y sobre este los cinco vasos de gomitas para que esté dulce. Lo introducimos en el horno veinticinco minutos y ya estará listo.

Degustación:

Si está muy dulce, necesitará un vaso menos de gomitas. Procure quitarle la piel al conejo si no los pelos resultarán muy molestos. Está para chuparse los dedos.